Любишь итальянскую кухню? Начни с салатов

0
143

Блюда итальянской кухни ценятся во всем мире. Своими корнями они уходят во времена Древнего Рима. В каждой семье имеются рецепты, которые бережно хранятся и передаются из поколения в поколение. Особым вниманием пользуются салаты, которые считаются любимым блюдом итальянцев. Их отличительная особенность – крупно порезанные ингредиенты и полное отсутствие майонеза. Сегодня можно заказать салат в Киеве в компании https://ilmolino.ua/ru/delivery/salads.html , чтобы ощутить всю полноту вкуса.

Что предпочитают итальянцы для салатов

Для приготовления итальянских салатов используются самые разнообразные продукты:

  • овощи;
  • сыры;
  • морепродукты;
  • рыба;
  • бальзамический уксус;
  • зелень и пряности;
  • нежирные сорта мяса;
  • оливковое масло.

Одна итальянская легенда гласит, что готовить итальянский салат должен повар, который жаден на уксус, но щедр на оливковое масло. Кроме этого, соединяя ингредиенты, в нем должен проснуться художник и философ, чтобы при подаче салат имел не только красивый вид, но и художественное оформление.

Сеть итальянских ресторанов «IL MOLINO» предлагает салаты, приготовленные с соблюдением всех национальных традиций, по уникальной технологии, которая известна далеко не всем. Удивить гостей и порадовать себя можно такими салатами:

  • Легкий, даже диетический Капрезе, в составе которого присутствуют помидоры, Моцарела, базилик и соус Песто.
  • Салат с маринованной индейкой, рукколой, авокадо, мангольдом. Салат не заправляется, как и все другие подобные блюда. Соус на основе оливкового масла подается отдельно. Украшен салат вкусными рисовыми чипсами.
  • Изготовление знаменитого Цезаря возможно в нескольких вариантах – с курицей, лососем или овощами. Также в составе присутствует айсберг, помидоры черри, перепелиные яйца, бобы, огурцы, Пармезан, сухарики. К салату подается знаменитый пармезановый соус.
  • Нисусазан, который обязательно стоит попробовать. Это овощной микс с добавлением тунца и перепелиных яиц. Заправляется салат медово-горчичным соусом, который подается отдельно.
  • Сложно встретить человека, которому не нравится Греческий салат. Нежная Фета, нарезанная кубиками в сочетании с перепелиными яйцами, оливками и овощами подарят истинное наслаждение настоящим гурманам. Вместе с салатом будет предложен соус на основе оливкового масла.

Ассортимент сети ресторанов огромен, но предлагаемые салаты подарят настоящее гастрономическое удовлетворение уставшему после тяжелого трудового дня человеку.