Лучшие крупнокусковые полуфабрикаты из говядины: рецепты и советы

0
17

Баранина под сливочным соусом

Одним из самых изысканных и вкусных блюд из говядины является баранина под сливочным соусом. Для приготовления этого полуфабриката вам потребуется нежное и сочное мясо баранины, сливки, лук, чеснок, специи и травы.

Сначала обжарьте нарезанные кубиками кусочки баранины на сковороде до золотистой корочки. Добавьте нашинкованный лук и чеснок, обжаривайте еще несколько минут. Залейте все сливками, посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу. Тушите на медленном огне до готовности, подавайте с гарниром из отварного риса или пасты. Результат порадует вас своим неповторимым вкусом и ароматом.

Гуляш из говядины

Еще одним популярным полуфабрикатом из говядины является гуляш. Это традиционное венгерское блюдо, которое отличается насыщенным вкусом и ароматом. Для его приготовления вам понадобятся говяжий окорок, лук, морковь, перец, помидоры, специи и зелень.

Нарежьте мясо кубиками и обжарьте его на сковороде до образования корочки. Добавьте нарезанный лук, морковь и перец, тушите все вместе несколько минут. Затем добавьте помидоры, специи и залейте небольшим количеством воды. Тушите гуляш на медленном огне до готовности. Подавайте его горячим с картофельным пюре или отварным картофелем. Это блюдо понравится как взрослым, так и детям.

Стейк из говядины с грибным соусом

Для приготовления вкусного и аппетитного стейка из говядины с грибным соусом вам понадобится говяжий филе, свежие шампиньоны, сливки, лук, чеснок, специи и зелень.

Обжарьте на гриле кусочки говяжьего филе до желаемой степени прожарки. Пока мясо жарится, приготовьте грибной соус. Обжарьте на сковороде нарезанные грибы с луком и чесноком, добавьте сливки, специи и зелень. Тушите все вместе до загустения соуса.

Подавайте стейк на тарелку, полейте его грибным соусом и украсьте зеленью. Стейк из говядины с грибным соусом — это идеальное блюдо для праздничного ужина или ужина на свежем воздухе.

Бефстроганов

Бефстроганов — это классическое блюдо из говядины, которое придумали французы. Для его приготовления вам понадобится говяжий нутром, лук, грибы, сливки, молоко, мука, масло, специи и зелень.

Обжарьте на сковороде кусочки говядины с луком до образования корочки. Добавьте нарезанные грибы и тушите их вместе несколько минут. Затем влейте сливки, молоко, посолите, поперчите и добавьте специи. Доведите до кипения, взбивая соус, чтобы он загустел. Подавайте бефстроганов горячим с отварным картофелем или рисом.

Наслаждайтесь великолепным вкусом и ароматом этого простого в приготовлении, но очень вкусного блюда из говядины!