Какие блюда можно приготовить из вареного сала

0
14

Салат «Оливье с салом»

Салат «Оливье» — одно из самых популярных блюд на праздничном столе. А если добавить в него вареное сало, то получится еще более насыщенный вкус. Для приготовления этого салата вам понадобятся:

  • 300 г вареного сала
  • 4 картофелины
  • 3 яйца
  • 1 морковь
  • 1 банка зеленого горошка
  • Майонез по вкусу

Картофель, морковь и яйца отварить до готовности. Отдельно нарезать вареное сало кубиками. Смешать все ингредиенты, добавить майонез и тщательно перемешать. Салат готов!

Жаркое с картофелем и салом

Жаркое — традиционное русское блюдо, которое можно готовить с различными добавками. Одним из вариантов можно сделать жаркое с картофелем и салом. Для этого вам понадобятся:

  • 400 г вареного сала
  • 5 картофелин
  • 1 лук
  • 2 моркови
  • Приправы по вкусу

Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на сковороде. Картофель нарезать кубиками и добавить к луку с морковью. Подавить на сковороде до готовности. Добавить вареное сало и тушить все вместе еще несколько минут. Приправить по вкусу. Жаркое готово к подаче!

Суп-пюре с вареным салом

Суп-пюре на любой стол приносит уют и тепло. А если добавить в него вареное сало, то блюдо приобретет более насыщенный вкус. Для приготовления супа-пюре вам понадобятся:

  • 200 г вареного сала
  • 3 картофелины
  • 1 лук
  • 1 морковь
  • 1 стакан сливок
  • Приправы по вкусу

Картофель нарезать кубиками и варить до готовности. Лук и морковь мелко нарезать и обжарить на сковороде. Все ингредиенты соединить в кастрюле, добавить сливки, приправы и варить на медленном огне до загустения. Добавить вареное сало. Суп-пюре готово к подаче!