История блюда
Чебупели — это традиционное кавказское блюдо, которое популярно не только на родине, но и во многих других странах мира. Это своеобразная лепешка, начиненная мясом, овощами или сыром, которая запечатывается и обжаривается.
История чебупелей берет свое начало в далеком горной регионе Кавказа, где это блюдо было популярно среди пастушьих племен. С течением времени чебупели стали приготовливать не только на пастбищах, но и в домашних условиях, превратившись в настоящую деликатес.
Подготовка ингредиентов
Для приготовления чебупелей в микроволновке вам понадобятся следующие ингредиенты:
Для теста:
- Мука — 300 г
- Вода — 150 мл
- Соль — по вкусу
Для начинки:
- Говядина или баранина — 300 г
- Лук — 1 шт.
- Перец — 1 шт.
- Специи по вкусу
Приготовьте все ингредиенты заранее и начинайте готовить чебупели.
Приготовление блюда
1. Для начала приготовьте тесто. В глубокой миске смешайте муку, воду и соль. Вымешивайте тесто до однородной консистенции и оставьте на 20 минут.
2. Пока тесто отдыхает, подготовьте начинку. Нарежьте мясо, лук и перец мелкими кубиками. Посолите, поперчите и добавьте специи по вкусу.
3. Разделите тесто на несколько частей и раскатайте каждую в круглую лепешку. На половину лепешки выложите начинку, затем закройте второй половиной и сформируйте чебупель.
4. Выложите чебупели на специальную посуду для микроволновки и отправьте на 5-7 минут на максимальную мощность.
Подача и сервировка
Когда чебупели готовы, достаньте их из микроволновки и оставьте на немного остыть. Подавайте блюдо с зеленью, свежими овощами и соусом по вашему вкусу.
Теперь вы знаете секреты приготовления чебупелей в микроволновке. Попробуйте этот вариант и порадуйте себя и своих близких вкусным и ароматным блюдом!