Любите ли вы чай? Наверное, странный вопрос, особенно если учесть, что вы решили прочитать эту статью. И действительно – на планете Земля трудно найти человека, который никогда не пил этот напиток или принципиально не употребляет его. Однако некоторым хочется сделать вкус чая более интересным, ярким. И тогда на помощь приходят всевозможные добавки.
Стоит заметить, их всех чаев более благородным и полезным считается всё-таки зеленый, неферментированный вид. Он может и взбодрить с утра, и успокоить разбушевавшиеся нервы вечером. И именно у зеленого чая хорошая сочетаемость с некоторыми вкусными и полезными компонентами. Кстати, с какими именно? Далее мы поговорим именно об этом. Ну а если вам захочется побаловать себя натуральным необычным купажом, то купить зеленый ароматизированный чай можно тут.
Топ добавок
Лимон. Наиболее распространенная в Украине (и некоторых других странах) добавка к чаю после сахара – это лимон. Данный фрукт очень кислый, но это компенсируется его полезностью. Там присутствует значительное количество витамина С и поэтому напиток незаменим с учетом свойства помогать при ОРВИ. Ломтик лимона любители добавляют и самостоятельно, но можно также купить зеленый чай с лимоном и другими фруктами в составе.
Бергамот. Одна из наиболее популярных добавок в зеленом чае, тоже из семейства цитрусовых. Ее свойства очень похожи, а вкус самого фрукта горьковат для обычного употребления. Зато масло бергамота придает напитку более успокаивающий еффект и способно быстро придать вам сил.
Жасмин. Эта добавка – своего рода эликсир молодости. Именно такая репутация у нее на Востоке. Но интересна и способность жасмина расщеплять жиры, которая, кстати, имеется и у зеленого чая. Так что в комбинации эти ингредиенты усиливают эффект, помогающий скинуть лишние килограммы. Ну а аромат у напитка с бергамотом просто восхитительный!
Саусеп. Данный фрукт произрастает в Латинской Америке, его здесь заваривают как чай, то есть он вполне годится для напитка и без листьев Камелии. Имеет нейтрально кисло-сладкий вкус, в котором наблюдаются нотки киви, дыни, банана, ананаса и даже ягоды земляники.
Мята. Это растение присутствует у многих на огороде. Оно неприхотливо и при этом очень полезно и дарит освежающий вкус. Ну а в качестве бонуса дает успокаивающий эффект и помогает бороться с бессонницей.
Мелисса. Еще один природный “ароматизатор” чая, способный привести в порядок нервную систему. Мелисса эффективно снимает стресс и показана абсолютно для всех категорий, даже для беременных.
Шиповник. Укрепляет иммунитет даже эффективнее, чем лимон. Другое дело, что вкус – на любителя. Шиповник также содействует слаженной работе сердца и при регулярном употреблении помогает сохранить молодость дольше.
Другие возможные варианты добавок для зеленого чая не пересчитать – это ягоды (малина, земляника, клубника), фрукты (персик, манго, маракуйя) и т. д.
Зеленый чай и еда
Как правило, зеленый ароматизированный чай лучше не сочетать с едой, то есть не заедать, например, сладостями. Лучше выпить чашку напитка за 15-20 минут до приема пищи. А одно недавнее исследование показало, что особенно важно не сочетать его с продуктами, богатыми железом. В таком случае снижается польза от зеленого чая, так как главный антиоксидант в нем (EGCG) при этом связывается с железом и подавляет активность миелопероксидазы – провоспалительного фермента.
