Фарш с луком: идеальное сочетание в рецептах
Жареный фарш с луком — это классическое сочетание, которое позволяет приготовить множество вкусных блюд. Лук добавляет блюдам аромат и сочность, а фарш — белок, необходимый для здорового питания. Сочетание этих двух ингредиентов отлично подходит для приготовления разнообразных блюд — от котлет и фрикаделек до мясных соусов и начинок для пирогов.
Жареный фарш с луком можно использовать в качестве начинки для бурито или тарталеток, добавлять в супы и рагу, готовить из них мясные шашлыки или запеканки. Одним словом, возможностей для приготовления блюд с этими ингредиентами множество.
Как приготовить классические котлеты из жареного фарша с луком
Для приготовления котлет из жареного фарша с луком вам потребуется 500 гр фарша, 1 луковица, соль, перец, яйцо и панировочные сухари. Удалите кожицу с лука и измельчите его на мелкие кубики. Обжарьте лук на сковороде до золотистого цвета, затем добавьте фарш и жарьте, постоянно помешивая, пока он не станет румяным.
Охладите фарш с луком, добавьте яйцо, соль, перец и перемешайте. Сформируйте котлеты, обваляйте их в панировочных сухарях и обжарьте на сковороде до готовности. Подавайте котлеты с гарниром из картофельного пюре и свежими овощами.
Фарш с луком в тарталетках
Для того чтобы приготовить утонченное блюдо из фарша с луком, вам понадобится набор тарталеток, 300 г фарша, 1 луковица, сливочное масло, соль, перец и зелень. Нарежьте лук кубиками и обжарьте на сковороде вместе с фаршем.
Приготовьте начинку из фарша и лука, добавьте зелень, соль и перец по вкусу. Выложите начинку в тарталетки, запекайте в духовке до золотистого цвета. Подавайте блюдо горячим или прохладным, как закуску к приходу гостей.
Заключение
Жареный фарш с луком — это простой и вкусный ингредиент, который можно использовать для приготовления разнообразных блюд. От классических котлет до изысканных тарталеток, возможностей для экспериментов с этим дуэтом множество. Попробуйте приготовить одно из предложенных блюд и удивите своих близких вкусным ужином или ужином на праздник.