Шницель полуфабрикат — это отличное решение для быстрого и вкусного обеда или ужина. Он готов к использованию, нет необходимости разваливать мясо и отмерять порции. Шницель можно приготовить различными способами: в духовке, на гриле или, например, на сковороде. В этой статье мы подробно рассмотрим процесс приготовления шницеля на сковороде.
Выбор шницеля
Перед приготовлением шницеля необходимо правильно выбрать продукт. Лучше всего использовать свежий шницель, который не был заморожен. Обратите внимание на качество мяса: оно должно быть розовым с небольшим количеством жировых прослойек. Если возможно, выбирайте шницель из говядины.
Подготовка шницеля
Перед приготовлением шницеля необходимо его подготовить. Разморозите продукт, если он был заморожен, и хорошо промойте его под проточной водой. Затем высушите мясо бумажным полотенцем, чтобы избавиться от лишней влаги.
Приправа
Для придания шницелю аромата и вкуса можно использовать различные специи и приправы. Попробуйте посыпать шницель солью, перцем, чесноком или любимыми травами. Обратите внимание, что приправу необходимо добавлять только с одной стороны мяса, чтобы не переборщить с вкусом.
Приготовление шницеля на сковороде
Для того чтобы приготовить шницель на сковороде, разогрейте сковороду на среднем огне и добавьте небольшое количество масла. Положите шницель на сковороду и жарьте с одной стороны до золотистой корочки. Затем переверните шницель и жарьте с другой стороны.
При готовности шницель должен быть румяным и сочным внутри. Для проверки готовности используйте вилку: проткните мясо и убедитесь, что из него выходит чистый сок. Подавайте шницель горячим, можно добавить гарнир или соус на ваш вкус.
Теперь у вас есть отличный рецепт приготовления шницеля полуфабриката на сковороде. Насладитесь вкусным и быстрым блюдом в любое время дня!