Как отварить на гарнир чечевицу?

SQLITE NOT INSTALLED

Сегодня мы рассмотрим с вами как приготовить очень вкусный и простой гарнир из полезнейшего продукта питания – чечевицы. Применяется она очень давно, а польза ее просто неописуема.

Предлагаю взять именно красную чечевицу сегодня. Кроме одно стакана ее. Нам потребуются такие ингредиенты, как:

• Два стакана воды (1 к 2 с чечевицей);
• Одну морковь;
• Луковица;
• Сладкий перец;
• Зубчик чеснока;
• Помидор большой;
• Чайную ложку паприки;
• Оливковое масло ложку;
• Перец и соль.

Готовим так:

Овощи очистить и помыть. Морковку натереть на крупной фракции терки, лук порезать перьями и перец – соломкой. Помидор не очищаем. Моем и нарезаем кубиками.

Дальше следует взять глубокую сковороду, обжарить лук, чеснок мелкорубленный, добавить морковку и перец, положить туда чечевицу. Дальше добавляем помидоры и все посыпаем паприкой, солим. Сыпем специи по вкусу. Залейте все водой, перемешайте. Пусть вода бурлит на среднем огне и все тушится минут 15.

Подаем с зеленью. Приятного аппетита или как гарнир!