Салат с печенью и грибами

0
34

Отличный вкус в себе таит салат с печенью и грибами. Печень не многим по нраву, поскольку она достаточно сухая, как бы ты ее не готовил. Плотная консистенция печени любят не многие, а вот ее полезные качества придутся по душе каждому.

Здесь вам и внушительная порция жаренного лука, и свеженькие грибочки, говяжья печень – самая полезная в мире! Кстати, печень можно брать и куриную.

Ингредиенты нужны такие:

  • 300 грамм печенки;
  • столько же грибов –лисичек;
  • лука 400 грамм;
  • 5 яиц варенных;
  • три соленых огурца;
  • растительное масло;
  • соль и специи по вкусу.

Готовим так:

Нам нужно отварить печень в воде, дать ей остыть и нашинковать ее кусочками соломки. Дальше также отвариваются яйца, чистится лук. Нарезаются яйца и соленые огурцы. Дальше на масле пассеруем полукольца луковицы, пока не будут прозрачными. Теперь все ингредиенты салата соединить, перемешать и заправить по вкусу либо маслом, либо майонезом, посолить и добавить специи и зелень.



ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ

Please enter your comment!
Please enter your name here