Бисквитный рулет – простое и вкусное лакомство для каждого. Его приготовление не будет стоить вам много средств, много усилий, не требует дополнительных знаний и при этом позволит вам ощутить себя настоящим кондитером.
Добавить в такие рулеты можно как сгущенку, шоколад, творог, варенье, так и свежие ягоды, и фрукты.
Ингредиенты вам требуются вот такие:
- 280 грамм сахарной пудры;
- 4 яйца;
- 150 грамм муки;
- Пол-ложки соды и уксус для ее гашения;
- Стакан жирных сливок;
- Два банана.
Берем сахарную пудру половину и соединяем ее с яйцами и взбиваем, медленно вводим муку, просеивая ее. Добавляем гашеную соду и снова перемешиваем.
Дальше разогреваем духовку до 180 градусов. Противень смазать маслом или выложить пергамент. Тесто вылить на него и поставить духовку на 20 минут в духовку.
Берем сливки и перебиваем в миксере с второй половиной сахарной пудры. Дальше очищаем бананы. Промазать слегка остывший бисквит, выложенный на полотенце, сливками и кладем туда целые бананы.
Сворачиваем рулетик и кушаем, нарезая на кусочки.
