Ингредиенты
500 г филе рыбы (тилапия, судак, палтус, пангасиус и т.д.)
1 кг картофеля
350 г помидоров
100 г сыра
майонез
соль
перец
Приготовление
Рыбу нарезать небольшими кусочками. Рыбу посолить, поперчить, оставить на 15–20 минут. Картофель почистить, нарезать кружочками. Помидоры нарезать пластиками. Сыр натереть на мелкой терке. В форму для запекания выложить половину картофеля, немного посолить. Посолить, поперчить. На картофель выложить рыбу. На рыбу выложить помидоры. На помидоры выложить оставшийся картофель, немного посолить. Картофель смазать майонезом. Посыпать сыром и поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов до готовности (около 40 минут).
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Рыба с картофелем, запеченные под майонезом — это отличное блюдо! Готовится просто, а получается очень вкусно. Хрустящая корочка и нежная рыбка с гарниром идеально сочетаются. Отличный вариант для семейного ужина или встречи с друзьями. Обязательно попробуйте!