Знаете смешную песенку из советского мультфильма про плюшевого медвежонка Вини? Герой задавался вопросом, по какой причине он ест мед, но не мог найти ответ. Ох, глупенький медвежонок, все же предельно просто – ароматный пчелиный десерт ценится за великолепный нежный вкус и полезные особенности. Загвоздка в ином: как проверить естественность продукта? Есть 5 хитростей, которые мы поведаем всем, кто желает купить мед высочайшего класса.
Хитрость № 1
Заказывая 1 л. продукта, непременно взвесьте его. Вес натурального лакомства составит ровно 1,4 кг. Если он меньше, вероятно, мед еще не созрел или в нем есть вредные вещества. В тяжелом меде находится лишняя вода, что сказывается на его качестве.
Хитрость № 2
Один простой способ проверить натуральность – понюхать пчелиный десерт. Мед отличается легким запахом, навевающим сладкие воспоминания о теплом июле и полевых цветах. Химический аналог либо не имеет аромата, либо невкусно отдает пластиком.
Хитрость № 3
Естественный ход времени – надежный метод определения некачественного продукта. К концу осени настоящий продукт густеет, за исключением липового и акациевого. Данные виды будут тягучими до декабря, но к зимним праздникам они загустеют. Засахаривание – естественный явление, миновать которого удается только плохим десертам.
Хитрость № 4
Перед тем как купить натуральный мед в Москве или ином населенном пункте, выполните эксперимент. В емкость с ароматной продуктом добавьте капельку уксуса, если сладость зашипит, к сожалению, недобросовестный продавец насыпал в нее мел.
Хитрость № 5
Еще один эксперимент даст понять, добавлен ли в мед раствор сахара. Для того, чтобы стать на время химиком как великий Менделеев, вам не понадобится оборудование и лаборатория. Просто окуните хлеб в емкость с лакомством и подождите 10 минут. Хлеб должен остаться твердым. А вот если кусочек буханки станет мягким, пчелиный десерт точно «приправили» сахарным сиропом.
Надеемся, теперь вас смело можно назвать экспертом в меде, так как вы быстро узнаете качество продукта. Чтобы не сомневаться во вкуснейшем лакомстве, приобретайте его в хороших компаниях. К примеру, загляните в специализированный интернет-магазин меда «Фитомед» (fitohoney.ru): в каталоге липовые и гречишные сорта, привезенные с собственного хозяйства, прополис, забрус и симпатичные наборы на праздник с ароматным крем-десертом. Обращайтесь!