Ингредиенты:
Сердечки куриные -500 г
Морковь — 1 шт
Лук репчатый -1 шт
Сметана 15 % — 2 ст.л. или натуральный йогурт
Лук порей -20 г
Оливковое масло -2 г
Соль, специи по вкусу
Приготовление:
1. Сердечки промываем, убираем лишний жирок.
2. Режем небольшими кусками лук и отправляем на горячую сковородку с капелькой масла.
3. После того как лук стал золотистым, отправляем к нему сердечки.
4. Тушим минут 12 и добавляем нарезанную небольшими брусочками морковь. Тушим еще 3 минуты, постоянно помешивая.
5. Далее соль, специи и чуточку черного молотого перца.
6. Следом за приправами 2 ст.л. сметаны или йогурта. Всё тщательно смешиваем, даем потушиться еще пару минут и готово.
7. Посыпаем зелёной частью лука порея.
Приятного аппетита!
